Откакто опитах голи сарми, други не правя вкъщи – бухаш всичко в тавата и става чудна вкусотия:

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Може ли зима без кисело зеле ? Не и у нас! Какво ли не приготвяме с него – ребърца на фурна, капама, запичаме го постно с ориз, добавяме го в боба, а класика в жанра са любимите ни зелеви сармички.

Днес ви предлагаме да опитате тази невероятна рецепта за голи сарми с кисело зеле – няма да си играете да ги завивате с часове, всичко става лесно, просто и супер вкусно! Ето и рецептата за голи зелеви сармички :

Голи зелеви сармички

Необходими продукти:

1 малка глава кисело зеле

500 гр.кайма

5 с.л.ориз

2 глави лук

чубрица

черен пипер

червен пипер

голи сарми на фурна

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето и го сварете, докато омекне.

Нарежете обеления лук на ситно. Запържете го в малко олио заедно с ориза и каймата, а към края подправете с червения и черния пипер. Смесете каймата и нарязаното зеле в подходяща тава, долейте малко вода или бульона от зелето и изпечете до сваряване на ориза.

За разкош може да поръсите всичко с кашкавал и да върнете във фурната, за да се разтопи хубаво кашкавалът.

Голите сарми се сервират топли.

Приятен апетит!