Откакто хванах цаката на ребърцата, всеки ден ми ги искат: мариновам, поливам с биричка и мятам във фурната. Стават мозък:

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Свинските ребърца са си класика не само за барбекюто, но и запечени на фурна. За да станат истински сочни, обаче, и да се разпадат от кокъла, си искат човек да ги поглези.

Днес ви предлагаме да опитате тези чудни ребърца на фурна с бира , които спокойно може да поднесете на всяко официално събитие у дома. Гостите ще останат възхитени! Ето и рецептата за бирени ребърца на фурна : Ребърца на фурна с бира

Продукти:

свински ребра – 700 г цяло парче

бира – 150 мл

сол

черен пипер

чубрица

олио

кимион

лимон

Приготвяне:

Измитите и подсушени ребра поръсете със сол, черен пипер, кимион, чубрица и намажете хубаво с олио, като масажирате и втриете подправките в месото. Оставете ги покрити с фолио за 30 минути да се мариноват.

Прехвърлете ги в тавичка, добавете бирата и метнете в загрята на 200 градуса фурна за 1 час и 20 минути. По време на печенето от време на време вадете тавата и с четка мажете ребърцата със соса. Ако е намалял, долейте още малко бира и запечете до готовност.

Поднесете ги нарязани на парчета с резени лимон.

Добър апетит!