Вече никой не яде варена царевица, а така приготвена. И най- важното по- вкусна и по- полезна е

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Как се готви царевица? Варите я, нали? Това е – богохулство! Вие превръщате несравнимия деликатес в прост хранителен продукт.

Разбира се, варената царевица е доста вкусна и дори полезна. Но ако я увийте във фолио и изпечете във фурната, тогава ще получите истинската храна на боговете!

Ще бъдете приятно шокирани от вкуса на печена царевица по-добре от обикновената, приготвена във вода. За вкус, тя излиза не водниста, наситена, без усещане за излишната мазнина. И най-важното: с този метод на готвене царевица е най-полезна!

Царевица във фурната

Предлагаме да приготвите царевицата в специален сос, който хармонично съчетава пикантност и я прави още по- вкусна

СЪСТАВКИ

4 царевички

3 супени лъжици заквасена сметана

2 супени лъжици соев сос

60 g масло

1 ч. Л чили сос

3 супени лъжици лимонов сок

1 ч. Л Провансалски билки

 

ПОДГОТОВКА

Оставете маслото да се разтопи, като го държите в продължение на 20 минути при стайна температура. В дълбока чиния комбинирайте маслото с чили сос, лимонов сок, провансалски билки. Добавете сметана и соев сос. Смесете всички съставки до гладкост.

Почистете царевицата от листата и влакната. Поставете фолио под всеки кочан и нанесете получения сос със силиконова четка.

Внимателно увийте царевицата във фолио и изпратете в предварително загрята до 220 градуса фурна за 20 минути. Ако царевицата е стара или твърда, увеличете времето за печене до 1 час.

Внимателно отстранете готовата царевица от фолио и сервирайте гореща. Приятен апетит!

Подправки можете да използвате всякакви, в зависимост от вашите лични вкусови предпочитания. Подготвената във фолио царевица запазва много повече витамини, отколкото варената. Ястието излиза светложълто, много ароматно и вкусно. След като сте направили царевицата по нашата рецепта, едва ли ще искате вече да я приготвяте по старомодния начин.

Не пропускайте възможността да се насладите на вкуса й през лятото. Опитайте се да печете царевичните кочани във фолио по време на пикник на огън или на скара , и тогава вашата почивка несъмнено ще се превърне в празник!