Шоколадово-бананова торта без печка и миксер – хрупкава основа, пухкав крем и вълнуващ вкус:

Необходими продукти:

За основата:

100 грама бисквитки

50 грама масло

За пълнежа:

400 грама заквасена сметана или натурално кисело мляко

100 грама прясно мляко

2-3 банана

120 грама захар

60 грама какао или 80-100 грама тъмен шоколад

10 грама желатин

Приготвяне:

Разтворете желатина във вода и го оставете да набъбне.

набъбнал желатин

Смелете бисквитките на трохи с помощта на блендер.

Разтопете маслото и го смесете с трохите.

основа за торта

Поставете получената маса във форма с пръстен и я пресовайте хубаво към дъното с лъжица. След това оставете в хладилника, докато стегне маслото

Изсипете млякото в подходящ съд. Към него добавете вече набъбналия желатин, захарта и какаото. Сложете съда с млечната смес на огъня и го загрейте, така че желатинът да се разтвори напълно.

шоколадов крем

Не е необходимо да оставяте сместа да заври. Веднага след свалянето от котлона добавете вътре гъсто кисело мляко или заквасена сметана.

Обелете бананите, нарежете на две половини и разпределете върху основата. Отгоре нанесете млечно-шоколадовия крем.

бананова торта

Оставете сладкиша в хладилника да стегне за 3 – 4 часа.